Горчичный порошок предназначен для приготовления пищевой горчицы, различных вкусовых приправ, производства майонеза. Также используется в качестве экологически чистого средства для мытья и чистки посуды.
Моногидрат пищевая Е330. Используется при приготовлении кондитерских изделий, компотов, безалкогольных напитков, некоторых супов и соусов, а также при консервировании. Обладает резким и острым вкусом, а также отсутствием запаха.